鲜肉柜供应商-银铮商用电器-丹东鲜肉柜

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    2020-11-21

赵梦鑫
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性能特点:采用不锈钢制造,外观髙档---,款式新颖;

---的微电脑控制温度和显示柜温;

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产品用途:   冰台展示柜主要用于超市、商场、火锅店、自助餐厅等行业,能给予合适各样的生鲜品美观的烘托与展示,鲜肉柜供应商,并能对食品起到保鲜的效果。

半加工商品,如腌制好的鸡翅中等可用方盘陈列,然后陈列在冰台展示柜中。牛羊肉可以用小盒装好,注意陈列时以销定陈,给顾客琳琅满目的感觉,体现肉品的新鲜度。冰台展示柜上的冰块、冰水等保持小龙虾的鲜活度,贝类陈列时注意水的盐度、温度。考虑到生鲜的品种多,陈列面积可以扩大。



冷肉冷肉是一种近年来受到---赞扬的肉类。它也被称为冷肉,腌制肉,酸味肉和预冷肉。发达在20世纪20年代和30年始推广冷鲜肉。目前,在消费的鲜肉中,冷鲜肉约占90%,而的冷鲜食品消费也成了趋势。冷鲜肉在屠宰后迅速冷却至0~4℃,丹东鲜肉柜,在此温度下进行酸排出,分割,包装,运输和销售。山东玉超商用电器有限公司生产保鲜柜,鲜肉柜,岛柜,风幕柜,麻辣扇贝等商用制冷设备。



冷鲜肉有“三高”:一是安全系数高:从原料检疫,屠宰,快速冷分离到剔骨,鲜肉柜批发,包装,运输,储存和销售的冷肉全过程始终受到严格---,防止可能发生污染。屠宰后,产品保持在0-4摄氏度的低温。该方法不仅---减少了---的初始数量,而且由于其低温,还具有显着的卫生---。通常在清晨,早上屠宰热肉,不进行任何冷却处理。虽然在屠宰和加工过程中已对其进行消毒,但在加工过程到零售过程中,热肉不可避免地受到空气,昆虫,运输车辆和包装的污染,并且这些过程中肉的温度---。---容易大量繁殖,不能---肉类的安全。


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