日照生鲜冻柜-生鲜冻柜批发-银铮商用电器(商家)

冷肉有什么好处？冷肉，又称酸肉，是指严格执行兽医检疫系统，屠宰后迅速冷却，使体温（后腿肉中心为测量点）降至0-4 24小时内摄氏度。在随后的加工，生鲜冻柜供应，分销和销售过程中，将鲜肉保持在0-4摄氏度之内。发达在20世纪20年代和30年始推广冷鲜肉。在目前消费的鲜肉中，冷鲜肉约占90％。的肉类产量在1990年超过美国，居（粮农组织年度生产报告，1990年），而消费者消费的生肉占原料肉的90％以上，但这是大的大多数是热的和冷冻的肉类，冷肉的比例非常低。

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